Ik ben volop bezig met het uitproberen van verschillende soepen en heb eindelijk het perfecte kerstsoepje gevonden! Ajuinsoep! Voor wie nog met zijn handen in het haar zit met het vinden van de perfecte kerstmenu, kijk dan snel even mee naar dit lekker voorgerecht!
Benodigdheden
4 ajuinen
1,75 liter water
3 bouillonblokjes (groenten)
boter of olijfolie
peper en zout
1,75 liter water
3 bouillonblokjes (groenten)
boter of olijfolie
peper en zout
Aan de slag!
1. Schil en snijd de ajuinen in kleine reepjes;
2. Bak de ajuinen in boter of olijfolie totdat ze een mooi goudbruin kleurtje hebben;
3 Doe de ajuin in een kom met water in en laat een halfuurtje koken.
4. Doe er de bouillonblokjes bij.
5. Mix de ajuinen een klein beetje, maar zorg dat er nog stukjes ajuin overblijven.
6. Kruid af met peper en zout.
Smakelijk!
2. Bak de ajuinen in boter of olijfolie totdat ze een mooi goudbruin kleurtje hebben;
3 Doe de ajuin in een kom met water in en laat een halfuurtje koken.
4. Doe er de bouillonblokjes bij.
5. Mix de ajuinen een klein beetje, maar zorg dat er nog stukjes ajuin overblijven.
6. Kruid af met peper en zout.
Smakelijk!
Welk voorgerechtje serveer jij met kerst?
With love,
from S