Het is 17 uur en je maag begint al te grommen ... Iedereen heeft het wel eens voor! De verleiding is groot om een snoepje te nemen dat je honger zal stillen. Laat dat snoepje nou maar gewoon voor wat het is en kijk even mee naar dit lekkere hapje dat je in no-time hebt klaargemaakt! En het enige dat je echt nodig hebt, is brood, plattekaas en een kruidentuintje!
- een paar sneetjes brood
- plattekaas
- kruiden zoals peterselie en bieslook
- peper en zout
- misschien een klein kerstomaatje?
1. Rooster het brood in de broodrooster
2. Neem een kommetje. Doe er een paar lepels plattekaas in en meng dit met fijngesneden peterselie en bieslook.
3. Als je een nog een kerstomaatje of twee hebt liggen, snijd deze dan ook in kleine stukjes en voeg het toe aan het mengsel.
4. Afwerken met peper en zout!
5. Snijd de sneetjes brood in kleinere stukjes en doe er de heerlijke plattekaas op!
Smakelijk!
Ga jij deze snelle hap eens uitproberen?
With love,
from S